涼拌菜是夏天開胃解膩的好做法,不過要做出安全有健康的涼拌菜,有很多講究。

生拌食材務選新鮮脆嫩的蔬菜或其他可生食的品種,如黃瓜、萵筍、番茄、生菜、圓白菜、三文魚肉等。

對於生食的蔬菜初加工要得法,如青椒,應先洗淨再去蒂,如果清洗前把青椒掰開,很容易使表層殘留的農藥和細菌沾染到內部。洗滌時最好用淡鹽水,或洗淨後用沸水燙一下,以達到消毒的目的。準備涼拌的菜料,切忌與生食材放一起,以防污染。

對於一些不能生食的蔬菜,必須經過焯燙或煮熟過程去除異味和毒素,才可涼拌。如焯燙的菠菜可除草酸,黃豆芽能去掉豆腥味,苦瓜會減輕苦味,香椿含有的亞硝酸鹽會大大降低。又如新鮮黃花菜和四季豆必須煮熟後才可食用。

不論何種涼拌菜,特別是生拌涼調,都宜放點醋、蒜末、薑末或燒熱的化椒油,既能調味,又能起到殺菌消毒的作用。涼拌菜現拌現吃,不但口感好,而且還會防止營養素的氧化和流失,最大限度地保持水分,也盡量不要吃剩下的或隔夜的涼拌菜。

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商品訊息描述:
  • 德國原裝進口《全球發泡營養品領導品牌 SUNLIFE from Germany》,
    擁有「綜合維他命」及「礦物質」多種營養成分,
    適合做為日常的營養補給品。
    只要將發泡錠丟入杯水中,發泡溶解後,即可飲用!非常方便,而且口味好喝。
    家中若是有小朋友,當果汁拿給他喝,輕輕鬆鬆就可幫孩子補充維他命,增強體力!
    若是有老人家年紀大,要吞膠囊錠劑太困難、要咀嚼也沒辦法,當然就用喝的了!


    【成分】
    菸鹼酸、維生素E、本多酸鈣、維生素B6、維生素B2、維生素B1、葉酸、維生素H、維生素B12、碳酸鈣、維生素C、碳酸鉀、碳酸鎂、檸檬酸、碳酸氫鈉、香料、菊澱粉、環己基(代)磺醯胺酸鈉(甜味劑)碳酸氫鈉、糖精鈉鹽(甜味劑) 、胡蘿蔔色素

    【特色說明】

    《營養齊全》
    較一般發泡錠營養完整,不只有維他命,還有礦物質,營養成分更完整。

    《吸收好又快》
    用喝的,不經破壞,直接吸收,營養吸收更完整、更快!

    《口味好喝》
    擁有香甜的葡萄柚橘子口味,且直接丟進冷水中,就會冒泡泡溶解。
    小孩子接受度高,可以輕鬆為孩子補充營養。又不含糖。

    《輕鬆飲用》
    用喝的,對於老年人、小孩等不易吞食或有吞藥障礙者,是更容易的方式。
    上班族隨手喝一杯,補充營養好方便,同時增加水分攝取!
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    《品質保證》
    德國Sunlife 是全球發泡技術領導品牌
    其通過ISO, HACCP及GMP認證,
    德國先進生化技術安全有保障
    2005年歐洲市場銷售第一


    【使用方法】
    每日一顆。將發泡錠溶解於200~250cc冷水或者冰水後,即可飲用。
    要用冷水喔,以免破壞維他命。


    【維生素之生理功能】

    ?維他命C:促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合。有助於維持細胞排列的緊密性。增進體內締結組織,骨骼及牙齒的生長。促進鐵的吸收。具抗氧化作用。
    尤其 孕婦、生活壓力大者、勞力工作者、發育中青少年、年長者、運動選手、吸煙者(吸一根菸約增加25mg維他命C的需要量)及容易暴露在污染物質中的人,可增加維他命C的攝取量。

    ?維生素E:減少不飽和脂肪酸的氧化。有助於維持細胞膜的完整性。具抗氧化作用。增進皮膚與血球的健康。有助於減少自由基的產生。

    ?維生素B1:有助於維持能量正常代謝。幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。有助於維持正常的食慾。

    ?維生素B2:有助於維持能量正常代謝。幫助維持皮膚的健康。

    ?維生素B6:有助於維持胺基酸正常代謝。有助於紅血球中紫質的形成。幫助色胺酸轉變成菸鹼素。有助於紅血球維持正常型態。增進神經系統的健康。

    ?維生素B12:有助於紅血球的形成。增進神經系統的健康。

    ?菸鹼酸:有助於維持能量正常代謝。增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。

    ?葉酸:有助於紅血球的形成。有助於核酸與核蛋白的形成。有助胎兒的正常發育與生長。

    ?維生素H(生物素):有助於維持能量與胺基酸的正常代謝。有助於脂肪與肝醣的合成。有助於嘌呤的合成。增進皮膚與黏膜的健康。


    【規格】
    每支20錠/90g。

    【原產地】德國

    【有效期限】18個月




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  • 12入裝,請參考上面說明


商品訊息簡述:
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